الگوی تغذیه سالم با رژیم کانادایی

 

رژیم کانادایی یک دستورالعمل ساده برای تغذیه سالم ارائه می دهد. این رژیم در حدود ۸۰ سال پیش به مردم معرفی شده و تا امروز تغییرات مثبتی داشته است. جدیدترین نسخه این رژیم ۳ سال پیش منتشر شده است. با این حال تنها چهار نفر از هر ده نفر کانادایی ادعا می کنند که از یک رژیم سالم و متعادل استفاده می کنند. در این میان ظاهرا خانواده های پر درآمد بیشتر مراقب سلامت و بالا نرفتن وزن خود هستند.

در رژیم کانادایی چه غذاهایی استفاده می شود؟

کانادایی ها به طور معمول روزانه ۵ عدد میوه صرف می کنند و اغلب میان وعده های خود را به خوردن میوه یا آجیل اختصاص می دهند. آنها سعی می کنند اغلب غذاهای ارگانیک بخورند. همچنین ۲ تا ۳ وعده از وعده های اصلی غذایی را به خوردن پروتئین های گیاهی یا حیوانی اختصاص می دهند.

صبحانه

آنها به طور معمول صبحانه را با خوردن تخم مرغ یا حبوبات پخته شروع می کنند.

نهار و شام

آنها در وعده های نهار و شام با توجه به وزن، سن و سطح فعالیت خود از مقدار قابل توجه ای گوشت قرمز، سفید و یا حبوبات استفاده می کنند. با این حال از هر پنج نفر کانادایی یک نفر اعتراف می کند که خوردن فست فودها و نوشیدن نوشیدنی های گاز دار را نمی تواند کنار بگذارد.

دو پیام اصلی رژیم کانادایی چیست؟

ابداع کنندگان این رژیم دو توصیه مهم به استفاده کنندگان از این رژیم دارند.

آنها عبارتند از:

1-   رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی را انتخاب کنید.

2-   مصرف غذاهای فرآوری شده را محدود کنید.

رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی

افرادی که از این رژیم استفاده می کنند بهتر است نیمی از غذاهای روزانه خود را به سبزیجات سخت و نرم اختصاص دهند. این سبزیجات می تواند به صورت بخار پز، سرخ کردنی و یا حتی کبابی باشد. همچنین مصرف غلات کامل، حبوبات و آجیل را در برنامه روزانه خود بگنجانید.

غلات کامل

در رژیم کانادایی بهتر است یک چهارم از مواد غذایی روزانه شما غلات کامل باشد. غلات کامل نسبت به غلات فرآوری شده بهتر هستند. از نانی استفاده کنید که با گندم سبوس دار تهیه شده است. در سوپ خود جو دو سر بریزید. همچنین برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید قرار دهید.

پروتئین گیاهی و حیوانی

روزانه یک چهارم از خوراکی های خود را به پروتئین گیاهی یا حیوانی اختصاص دهید. محصولات پروتئین گیاهی عبارتند از:

·       لوبیا

·       نخود

·       عدس

·       سویا

·       آجیل

محصولات پروتئین حیوانی عبارتند از:

·       گوشت قرمز و سفید

·       تخم مرغ

·       لبنیات

برای انتخاب پروتئین حیوانی از گوشت قرمز و سفید بدون چربی استفاده کنید. همچنین لبنیات کم چرب را به جای لبنیات پرچرب انتخاب کنید.

هیدراته بمانید

آب یک راه عالی برای برطرف کردن تشنگی و هیدراته ماندن است علاوه بر آن آب کالری ندارد. در تمام رژیم های غذایی نوشیدن ۸ لیوان آب در روز توصیه می شود. در رژیم کانادایی نوشیدن آب به مقدار کافی و حذف نوشیدنی های شور و شیرین پیشنهاد می شود.

محدود کردن غذاهای فرآوری شده

غذاهای فرآوری شده یا تغییر کرده اغلب دارای مقدار زیادی قند و نمک یا چربی های مضر هستند. این غذاها را از برنامه روزانه غذایی خود حذف کنید در عوض از غذاهایی که چربی سالم تری دارند استفاده کنید. آنها عبارتند از:

·       ماهی های چرب مانند سالمون، قزل آلا و خال مخالی

·       روغن زیتون یا ذرت

·       آجیل

·       مغز دانه ها

مواد خوراکی خود را هوشیارانه انتخاب کنید

بهتر است مراقب عادات غذایی خود باشیم تا بتوانیم انتخاب های سالم تری داشته باشیم. اغلب تولید کنندگان محصولات غذایی و نوشیدنی ها، هزینه زیادی بابت تبلیغ کالاهای خود می پردازند. آنها سلیقه ما را مطالعه می کنند و می دانند چگونه محصولات خود را به ما معرفی کنند تا ما آنها را بخریم. نوشابه های شیرین، گاز دار و فست فودها یکی از کم خاصیت ترین مواد غذایی هستند که بسیاری از مردم روزانه آنها را می خرند و می خورند.

آیا رژیم کانادایی باعث کاهش وزن می شود؟

بله، اگر از این رژیم به طور کامل پیروی شود شما می توانید به وزن ایده آل خود برسید. بسیاری از کانادایی ها می گویند ما برای کاهش وزن خود از این رژیم کمک گرفته ایم و نتایج خوبی دریافت کرده ایم. با این حال این رژیم متعلق به تمام کسانی است که به سلامت بدن و زیبایی اندام خود اهمیت می دهند.

منبع: sira.fit