در سوپ رژیمی چه بریزم؟

 

سوپ رژیمی واقعا به کاهش وزن کمک می کند و جنبه های مثبت زیادی دارد.

طرفداران این رژیم بر این باورند که اگر این سوپ را تنها ۱۰ روز استفاده کنید می توانید چند کیلو از وزن اضافه خود را از دست بدهید.

در این سوپ خبری از رشته فرنگی، خامه یا پنیر که کالری زیادی دارند نیست.

همچنین در این سوپ از سبزیجات نشاسته ای کمتر استفاده شده و در عوض پروتئین، سبزیجات غیر نشاسته ای، غلات سبوس دار و حبوبات بیشتر به کار رفته اند.

مواد اصلی تشکیل دهنده سوپ رژیمی چیست؟

سبزیجات و پروتئین گیاهی و حیوانی، غلات سبوس دار و حبوبات اصلی ترین مواد موجود در این سوپ هستند.

برخی افراد به منظور کاهش دادن وزن بیشتر از این سوپ به عنوان جایگزین وعده های اصلی غذایی استفاده می کنند.

برخی دیگر تنها در وعده شام سوپ می خورند.

در هر حال در این سوپ منابع پروتئین بدون چربی مانند سینه مرغ، حبوبات و برخی سبزیجات وجود دارد.

انواع مختلف سوپ رژیمی کدامند؟

این سوپ را می توانید به گونه های مختلفی تهیه کنید.

سوپ کلم

این سوپ طرفداران زیادی دارد و علاوه بر خوشمزگی بسیار مقوی نیز هست.

برای تهیه این سوپ تنها کافی است مواد زیر را بجز کلم بروکلی در قابلمه بریزید و با یک لیتر آب اجازه دهید بپزند.

سپس در مرحله آخر کلم بروکلی را اضافه کنید.

·       کلم بروکلی

·       گوشت مرغ

·       سیر

·       پیاز

·       کمی برنج قهوه ای

·       کمی عدس

·       نمک

·       فلفل

·       زرد چوبه

سوپ سبزیجات

این نیز یک سوپ رژیمی مبتنی بر پروتئین است.

پروتئین این سوپ می تواند گیاهی یا حیوانی و یا هر دو باشد.

به عنوان مثال شما از گوشت قرمز چرخکرده بدون چربی و یا گوشت مرغ بدون پوست به عنوان یک ماده پروتئینی می توانید استفاده کنید.

از میان سبزیجات نیز مواد زیر را انتخاب کنید.

·       کدو سبز

·       هویج

·       کرفس

·       اسفناج

·       کلم بروکلی

·       فلفل دلمه

·       قارچ

·       عدس

نکات مثبت

طرفدران این رژیم معتقدند این سوپ حاوی فیبر قابل توجهی است بنابراین باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.

همچنین این یک سوپ سرشار از مواد مغذی لازم برای بدن است.

علاوه بر آن برای تنوع می توان مواد تشکیل دهنده آن را در هر روز تغییر داد.

حجم آب سوپ رژیمی برای چیست؟

سوپ هایی که آبگوشت زیادی دارند اغلب کالری کمتری دارند.

به عنوان مثال هر فنجان از این سوپ ها تنها ۹۱ کالری دارند.

همچنین سوپ های آبگوشتی با آب فرآوان سیر کننده هستند.

با خوردن این سوپ ها در مدت ۱۰ روز بدن انرژی ذخیره شده یا گلیکوژن را در عضلات تجزیه می کند.

گلیکوژن

در واقع بدن از گلیکوژن برای انرژی استفاده می کند.

این به این دلیل است که در رژیم هایی که کسری کالری ایجاد می شود به اندازه کافی از رژیم غذایی برای تامین نیازها انرژی دریافت نمی شود.

همچنین گلیکوژن همراه با آب ذخیره می شود و هنگامی که بدن به آن دسترسی پیدا می کند، آب متراکم شده و منجر به کاهش وزن می شود.

چرا خوردن سوپ رژیمی در کوتاه مدت خوب نیست؟

مصرف انواع سوپ ها باید به عنوان بخشی از یک برنامه کاهش وزن متعارف باشد.

اما اگر سایر گروه های غذایی حذف شوند و تنها سوپ استفاده شود ممکن است این یک ایده خوبی نباشد.

کسانی که به دنبال کاهش وزن در مدت زمان کوتاهی هستند ممکن است این کاهش وزن تنها به دلیل آب از دست رفته بدن باشد.

بنابراین به محض اتمام دوره رژیم ممکن است آب از دست رفته ظرف یک یا دو روز مجددا جایگزین شوند.

نکات منفی

اگر به فکر کاهش وزن هستید سوپ نباید تنها چیزی باشد که می خورید در غیر اینصورت نکات منفی زیادی را تجربه خواهید کرد.

1.    این یک رژیم کوتاه مدت و سخت است.

2.    ممکن است باعث کاهش سریع وزن بشود، اما پایدار نیست.

3.    کاهش بیش از حد کالری در حین رژیم باعث از دست دادن بافت عضلانی می شود.

4.    اگر عضله از دست بدهید افزایش متابولیسم صورت نخواهد گرفت و کاهش وزن دشوارتر می شود.

5.    اگر در حین رژیم از لبنیات، آجیل، روغن های سالم و میوه جات استفاده نشود ممکن است منجر به کمبود ویتامین ها و مواد معدنی شود.

6.    اگر تنها از سوپ رژیمی آنهم به مدت ۱۰ روز استفاده شود بسیار خسته کننده است.

منبع:sira.fit