چرا رژیم مدیترانه ای برای سلامتی مفید است؟
=
رژیم مدیترانه ای یک رژیم متعادل است که دارای فواید زیادی از جمله کاهش وزن، پیشگیری از دیابت و سلامت قلب و مغز است. در واقع اغلب پزشکان این رژیم را به دلیل مزایای سلامتی آن مورد تحسین قرار می دهند.
الگوی غذایی رژیم مدیترانه
ای
این رژیم از یک الگوی غذایی با کالری محدود استفاده می کند
و بر مصرف مواد زیر تاکید دارد.
آنها عبارتند از:
·
سبزیجات
·
میوه ها
·
آجیل
·
حبوبات
·
دانه ها
·
روغن زیتون
·
ماهی
مصرف گوشت
و لبنیات
در این رژیم مصرف مقداری کمی گوشت قرمز و سفید بدون چربی توصیه شده است. علاوه بر آن در الگوی مدیترانه ای به مصرف روزانه لبنیات کم چرب در اندازه متوسط تاکید می شود.
رعایت اعتدال در رژیم
مدیترانه ای
طرفداران این رژیم مصرف تمام مواد غذایی را در حد اعتدال بدون ایراد می دانند. در این رژیم لذت بردن از غذاها و نوشیدنی ها به همراه فعالیت بدنی توصیه می شود. با این حال هیچ شمارش کالری یا گرم چربی برای اندازه گیری این اعتدال وجود ندارد.
کاهش خطر ابتلا به بیماری
های قلبی
در رژیم مدیترانه ای با مصرف روغن زیتون فوق بکر و آجیل مخلوط خطر ابتلا به بیماری های قلبی تا حدود زیادی پایین می آیند. همچنین از آنجایی که این رژیم مبتنی بر مصرف غذاهای کم چرب است بنابراین می تواند خطر مشکلات قلبی عروقی را کمتر کند. بعلاوه این رژیم نسبت به سایر رژیم ها برای سلامتی مفید تر است.
کاهش خطر سکته مغزی با رژیم
مدیترانه ای
طبق یک تحقیقی که اخیرا صورت گرفته است نشان می دهد که این رژیم می تواند خطر سکته قلبی را به خصوص در زنان کاهش دهد. همچنین رعایت این رژیم می تواند بر شدت سکته مغزی تاثیر داشته باشد.
کاهش ابتلا به زوال عقل با
رعایت رژیم مدیترانه ای
از آنجایی که این رژیم برای سلامتی به خصوص سلامت قلب مفید است بنابراین می تواند از کاهش حافظه که با افزایش سن رخ می دهد جلوگیری کند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد آنچه که ما می خوریم می تواند بر عملکرد مغز ما تاثیر داشته باشد. از این رو الگوی مدیترانه ای یکی از رژیم های غذایی مفید است که در آن کمتر از چربی های اشباع شده استفاده می شود بنابراین خاصیت ضد التهابی دارد.
آیا رژیم مدیترانه ای می
تواند باعث کاهش وزن شود؟
بله، این رژیم به دلیل تمرکز بر سبزیجات و میوه جات تازه و استفاده از غلات و حبوبات کامل، می تواند به روشی سالم به کاهش وزن پایدار کمک کند. اغلب کسانی که از این رژیم برای مدت طولانی استفاده کرده اند می گویند: الگوی مدیترانه ای را می توان در ردیف اول انتخاب خود قرار داد. زیرا این رژیم مانند رژیم های دیگر منجر به افزایش وزن سریع نمی شود.
پیشگیری از ابتلا به دیابت
نوع ۲
این رژیم یک راه حل عالی برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ است. زیرا با مصرف مواد غذایی تازه شاخص گلیسمی را پایین می آورد و کنترل قند خون را آسانتر می کند.
کاهش افسردگی با رژیم
مدیترانه ای
این درست است که برخی از رژیم های غذایی می توانند افسردگی را به طور قابل ملاحظه ای کاهش دهند. از آنجایی که در این رژیم مصرف میوه ها و سبزیجات تازه توصیه شده اند و مصرف گوشت های فرآوری شده و قندها و چربی های ترانس منع شده اند، بنابراین خطر ابتلا به افسردگی کاهش می یابد.
آیا الگوی مدیترانه ای می
تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند؟
طبق مطالعاتی که اخیرا صورت گرفته است ابتلا به برخی از انواع سرطان ها مانند سرطان سینه و سرطان های سر و گردن با پیروی از این رژیم کاهش یافته اند. همچنین در این مطالعه دریافته اند که رژیم های غذایی که مبتنی به روغن زیتون فوق بکر است نسبت به رژیم های دیگر موفق تر عمل کرده اند. در این مطالعه افراد ۶۲ درصد کمتر از دیگران به سرطان سینه مبتلا شده اند.
اهمیت اعتدال در خوردن
در رژیم مدیترانه ای حتما باید اعتدال در خوردن رعایت شود، زیرا ما با افرادی مواجه هستیم که اگرچه از این رژیم پیروی می کنند اما اندازه را نگه نمی دارند. به همین دلیل نمی توانند شاهد کاهش وزن خود باشند. علاوه بر آن داشتن یک فعالیت منظم بدنی از اهمیت زیادی برخوردار است. بنابراین همانطور که از الگوی مدیترانه ای پیروی می کنید اطمینان حاصل کنید که کالری دریافتی را کنترل کرده اید و شاهد اضافه وزن خود نمی شوید.
منبع: sira.fit
Comments
Post a Comment