پزشکان رژیم دش را برای چه کسانی مناسب می دانند؟
رژیم دش یک رژیم غذایی ساده برای کاهش فشار خون بالاست که پزشکان به برخی بیماران خود توصیه می کنند. در این رژیم بیماران می توانند با خوردن مواد غذایی سالم و کاهش مصرف نمک در عرض دو هفته فشار خون بالای خود را درمان کنند. دش مخفف عبارت زیر است: DASH- D ietary Approaches to Stop Hypertension رژیم دش چگونه سطح فشار خون را کاهش می دهد؟ در این رژیم با کاهش نمک مصرفی و خوردن غذاهای سالم و غذاهایی که برای قلب مفید هستند فشار خون در سطح نرمال قرار می گیرد. این غذاها مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم را افزایش می دهند و به کاهش چربی، قند و سدیم کمک می کنند. این موارد منجر به کاهش سطح فشار خون در بسیاری از بیماران می شود. تفاوت رژیم دش با الگوی مدیترانه ای هر دوی این رژیم ها اهداف یکسانی دارند و در نهایت بیمار را به سلامتی و کنترل بیماری های خود می رسانند. با این حال یک تفاوت اساسی در آنها وجود دارد و آن اینکه الگوی مدیترانه ای رژیم نیست و تنها یک برنامه غذایی سالم است. در برنامه رژیمی دش خوردن چربی های حیوانی ممنوع است و رژیم گیرندگان می توانند تنها از لبنیات بدون چربی...
